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高压锅版红烧猪蹄

菜谱编号:502-879
高压锅版红烧猪蹄是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高压锅版红烧猪蹄”。
高压锅版红烧猪蹄
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:2个--
辅助料用量
葱:1个姜:4片
冰糖:适量--

高压锅版红烧猪蹄的做法步骤

  • 第六步:加水成糖色水。
  • 第四步:凉油放冰糖小火炒糖色。
  • 第二步:猪蹄焯水。
  • 第七步:倒入高压锅内,加入没过猪蹄的水。
  • 第九步:用炒勺收汤。
  • 第三步:高压锅内放调料与葱姜。
  • 第八步:上汽后炖33分钟关火。
  • 第五步:炒至变褐色小泡泡。
  • 第十一步:切开。
  • 第十步:成品。
  • 第一步:备好食材。
  • 相关食材:猪蹄

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