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包心菜香菇猪蹄汤

菜谱编号:122-800
包心菜香菇猪蹄汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包心菜香菇猪蹄汤”。
包心菜香菇猪蹄汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
包心菜:135克新鲜香菇:130克
猪蹄:443克--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

包心菜香菇猪蹄汤的做法步骤

  • 第十二步:最后,加适量的盐。
  • 第二步:将包心菜撕成小块清洗一下。
  • 第六步:随后,将焯好的猪蹄放入高压锅里。
  • 第一步:材料:包心菜、新鲜香菇(已清洗)、猪蹄(已洗净)、姜片
  • 第十三步:加适量的鸡精。
  • 第三步:捞出待用。
  • 第十一步:然后,合入清洗好的香菇和包心菜煮开,煮至包心菜断生。
  • 第十四步:调味搅匀,即成。
  • 第四步:将已清洗的猪蹄下入清水锅中,搁入姜片。
  • 第十步:焖至没气后开盖。
  • 第十五步:盛出,装入碗中。
  • 第八步:加适量的料酒。
  • 第九步:接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 第七步:加入一些清水。
  • 第五步:焯开,捞出。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:猪蹄包心菜香菇

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