清炒芥菜
清炒芥菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芥菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥菜有润肺消痰、促进消化、提神醒脑的作用。可清炒，也可做芥菜蛋汤，简单美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | -- |
清炒芥菜的做法步骤
清炒芥菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·叶类蔬菜在炒菜前最好用淡盐水浸泡一会儿，可起到杀菌消毒作用。
2·只需一点点咸盐、白糖调味、提鲜。
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