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芥菜炒蛋

菜谱编号:337-931
芥菜炒蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥菜炒蛋”。
芥菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜纯属自由发挥哈?早餐烧菜时为了食材丰富又省时,就把两者组合在一起了,不过黄绿色搭配还挺好的。

芥菜炒蛋主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芥菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
料酒:适量--

芥菜炒蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
  • 第三步:锅中放油烧热,下入蛋液凝固炒散盛岀。
  • 第一步:芥菜梗洗净切片。
  • 第四步:锅中另放油烧热,下入芥菜翻炒。
  • 第五步:倒入炒好的鸡蛋,加盐和料酒调味。
  • 第六步:出锅,颜色美美哒。
  • 相关食材:芥菜

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