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芥菜竹笋炒年糕

菜谱编号:376-633
芥菜竹笋炒年糕是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥菜竹笋炒年糕”。
芥菜竹笋炒年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
自制年糕:100克--
辅助料用量
冷冻竹笋片:70克腌芥菜:30克
葱花:适量姜末:适量
酱油:适量牛肉:30克
淀粉:适量食用油:适量

芥菜竹笋炒年糕的做法步骤

  • 第四步:再放入年糕和适量泡年糕的水,炒制。
  • 第五步:炒到年糕变软,汁浓,出锅。
  • 第一步:原料备好,年糕温水泡软,牛肉片加淀粉拌匀。
  • 第二步:热锅放油,到入牛肉片滑炒,放葱姜。
  • 第三步:再放入竹笋片、芥菜翻炒,因芥菜是腌制的,所以没有放盐。
  • 芥菜竹笋炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜味十足!

    相关食材:芥菜竹笋年糕

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