抹茶蜜豆吐司
抹茶蜜豆吐司是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜜豆吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬去春来，空气带着丝丝温暖，树枝也有了萌芽的喜悦，烤一个抹茶红豆吐司，带着春天的绿意盎然，咬一口都觉得如沐春风般的暖意。
圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱，450度的面包外表看不出什么名堂来，切开的一刹那才发现“她”的美。一圈圈的蜜红豆如项链般点缀在其中，光看一眼就喜欢上了。
没有这个圆柱形模具，可以用标准的450克吐司模具也可以哒。用直接发酵法的抹茶蜜豆吐司，又暄又软还不腻，早餐零食都有了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 鸡蛋：45克 |
| 蜜红豆：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 耐高糖干酵母：2克 | 老面：30克 |
| 抹茶粉：6克 | 凉水：98克 |
| 黄油：22克 | -- |
抹茶蜜豆吐司的做法步骤
抹茶蜜豆吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·老面有增加面包风味的效果，用量不超过主面团面粉量的20%为宜；如果不放老面，可适量增加一些面粉及相应的其它材料用量；
2·想要面包涨发得更加饱满，可在合上盖子后再继续发酵15分钟左右入烤箱，这样就能烤全模了；
3·烘烤的温度和时间根据所用烤箱的实际情况和材质来调整。
答配菜谱：吐司与蜜豆的做法