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红烧多宝鱼

菜谱编号:503-278
红烧多宝鱼是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧多宝鱼”。
红烧多宝鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
多宝鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

红烧多宝鱼的做法步骤

  • 第三步:煎锅放油烧热,加姜片爆出香味。
  • 第二步:葱切段,姜切片,蒜拍碎。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第六步:葱蒜下锅煎香。
  • 第七步:放黄酒去腥,下酱油,盐,糖调味。
  • 第八步:压盖小火焖5分钟。
  • 第四步:厨房用纸把鱼体水份吸干。
  • 第五步:下鱼,两面煎黄。
  • 第一步:鱼洗净备用。
  • 相关食材:多宝鱼

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