春天踏青必备美食～五香茶叶蛋蛋
春天踏青必备美食～五香茶叶蛋蛋是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天踏青必备美食～五香茶叶蛋蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶叶蛋是非常美味的街头小吃，也是中国传统食物之一。五香茶叶蛋并不是用五香粉制作而成的，是有五种香料调制成的；茶叶蛋配料可以根据自己喜欢的口味添加。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：15个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茴香：适量 | -- |
春天踏青必备美食～五香茶叶蛋蛋的做法步骤
春天踏青必备美食～五香茶叶蛋蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煮蛋小常识：煮鸡蛋时，要冷水下小火煮再转大火这样煮鸡蛋不容易爆裂。平时煮白煮蛋的时候，加一点盐在锅中，剥壳的时候会很完整，蛋壳不会很碎，一般煮鸡蛋水开后8分钟鸡蛋就完全熟了。