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牛肉炒油豆腐

菜谱编号:387-448
牛肉炒油豆腐是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒油豆腐”。
牛肉炒油豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克红椒:一个
油豆腐:适量--
辅助料用量
玉米油:10克盐:2克
玉米淀粉:适量生抽:适量

牛肉炒油豆腐的做法步骤

  • 第八步:调入少许盐,大火收汁。
  • 第五步:倒入油豆腐大火煸炒。
  • 第六步:加入开水中火焖5分钟。
  • 第二步:油豆腐洗干净备用。
  • 第四步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒红椒。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:加入牛肉,大火煸炒。
  • 第一步:牛肉逆着纹路切片,加入料酒,生抽,玉米淀粉腌制半小时待用。
  • 第九步:成品图,出锅入盘。
  • 第三步:油锅烧热倒入玉米油,煸炒牛肉至六成熟。捞出待用。
  • 相关食材:牛肉油豆腐豆腐

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