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再做好吃的黄油曲奇

菜谱编号:050-407
再做好吃的黄油曲奇是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“再做好吃的黄油曲奇”。
再做好吃的黄油曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上一次做的曲奇太好吃,不到两三天就给消灭完了。刚巧黄油用完了。昨晚上超市又进货了。于是手痒又做了两款比较喜欢的甜品。

再做好吃的黄油曲奇主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克--
辅助料用量
黄油:132克鸡蛋:一个
细砂糖:35糖分:65

再做好吃的黄油曲奇的做法步骤

  • 第一步:准备材料:黄油室温软化。
  • 第五步:用橡皮刮刀拌匀至无颗粒。面糊装入裱花袋,在铺了锡纸的烤盘上,挤出曲奇造型。烤箱190度,成型,转170度10分钟。表面上色即可
  • 第六步:出炉放凉装入密封袋
  • 第四步:分次加入全蛋液,搅拌均匀,最后加入混合好的面粉和奶粉
  • 第三步:用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状。
  • 第二步:黄油软化后加入糖分和细砂糖搅拌均匀,用打蛋器打发
  • 相关食材:黄油

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