经典黄油卷
经典黄油卷是【香菇炖鸡面】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典黄油卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我难得在面包中用黄油的,一般都用橄榄油做面包,但是这个面包叫黄油卷,所以我不好意思用橄榄油来代替黄油。烤好后一下子让我找到小时候妈妈帮我买的面包,我记得热乎乎的面包被我我一捏后变得很小,然后生气的把面包扔掉了,后来一直对面包的印象不好,妈妈看到我扔掉面包也很生气的骂我了。这个面包一下子让我找回了7岁的记忆,它也是很松软,感觉需要人呵护的那种。但是现在我却把它们捧在手里,感觉舍不得吃它。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 温水:110克 |
干酵母:1小勺(5ML) | 盐:3克 |
细砂糖:25克 | 蛋黄:1个 |
奶粉:10克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
全蛋液:适量 | -- |
经典黄油卷的做法步骤
相关食材:黄油