一款不需黄油的面包【红薯面包】
一款不需黄油的面包【红薯面包】是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 一款不需黄油的面包【红薯面包】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款不用添加黄油红薯面包，用厨师机揉的面，20分钟就出膜了。因为添加了红薯，所有面包的颜色很好看，橙黄橙黄的。模具用的是学厨的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出来的花型也漂亮。
烘焙：上火195度，下火190度，中层18分钟。
配方源自学厨烘焙课堂乐乐，感谢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟红薯：100克 | 高筋粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：45克 | 全蛋液：25克 |
| 盐：3克 | 奶粉：8克 |
| 水：90克 | 酵母：3克 |
一款不需黄油的面包【红薯面包】的做法步骤
一款不需黄油的面包【红薯面包】做法技巧/窍门/补充说明：
1、此配方没有添加黄油，因为红薯扮演了重要的角色。红薯煮熟的方式多样，有烤熟的，蒸熟的，水煮熟的，各个方式的熟红薯含水量不同，所以配方中的水量根据实际微调一下哦。我用的是水煮红薯。
2、高筋粉用的是金像高筋粉。