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酸辣藕丁

菜谱编号:504-256
酸辣藕丁是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕丁”。
酸辣藕丁
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
莲藕:1节--
辅助料用量
食用油:2勺葱花:适量
青尖椒:2个小米椒:2个

酸辣藕丁的做法步骤

  • 第九步:出锅后撒上葱花即可。
  • 第八步:加入酱汁翻炒均匀。
  • 第三步:小葱洗净后切葱花,青尖椒和小米椒切圈。
  • 第七步:倒入藕丁翻炒1至2分钟。
  • 第四步:莲藕丁过凉水。
  • 第五步:调酱汁:加入食盐、生抽、白醋、白糖,搅拌均匀。
  • 第一步:准备食材:莲藕洗净后去皮,青尖椒洗净,小米椒洗净。
  • 第二步:莲藕切小丁放入锅中烧水焯烫。
  • 第六步:锅中油烧开,爆香青尖椒和小米椒圈。
  • 相关食材:

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