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地皮菌肉末汤

菜谱编号:504-688
地皮菌肉末汤是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地皮菌肉末汤”。
地皮菌肉末汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!

地皮菌肉末汤主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
猪腿肉:50克地皮菌:200克
辅助料用量
香葱:2棵--

地皮菌肉末汤的做法步骤

  • 第二步:加入地皮菌大火翻炒。
  • 第三步:炒干水分加入清水。
  • 第四步:大火煮滚加入盐调味。
  • 第六步:洒上葱花。
  • 第七步:鲜滑美味。
  • 第一步:冷锅冷油放入瘦肉末炒至变色。
  • 第五步:再滚上几滚。
  • 地皮菌肉末汤做法技巧/窍门/补充说明:

    冷锅冷油炒肉末就不会成团。

    相关食材:肉末

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