#春季野菜#麻酱菠菜
#春季野菜#麻酱菠菜是【polaris滴食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春季野菜#麻酱菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜分长根菠菜和矮菠菜，家里人都喜欢吃矮菠菜，就是短头菠菜，口感比较软糯和香甜，今天做的麻酱菠菜就是用矮菠菜做的，软软糯糯的伴着芝麻风味的沙拉汁，特别好吃，无油的凉拌菜更健康，春天多吃一些绿色蔬菜，更有益健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：300克 | -- |
#春季野菜#麻酱菠菜的做法步骤
#春季野菜#麻酱菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、汆烫菠菜的时候不要盖上盖子，否则容易使颜色变黄。
2、如果觉得清淡，可以再多加一些细盐和植物油。
相关食材：菠菜