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节气养生|清明艾香饭

菜谱编号:504-893
节气养生|清明艾香饭是【若愫生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节气养生|清明艾香饭”。
节气养生|清明艾香饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大自然将绿色赋予了春天,也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气,民间有食艾香饭的习俗,艾草具有除湿祛寒,理气血等诸多功效,清明时节雨纷纷,去湿气扶阳气,有益健康。

节气养生|清明艾香饭主厨:若愫生活

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:300克茴香:200克
豆干:2块--
辅助料用量
紫苏叶:适量艾草:适量

节气养生|清明艾香饭的做法步骤

  • 第五步:茴香切成末,豆干切成丁待用。
  • 第六步:起锅热油,放入茴香,豆干煸炒,加少许盐调味。
  • 第二步:艾草洗净,焯水备用。
  • 第一步:备料。
  • 第四步:大米淘洗干净,加入艾草汁,按下煮饭键。
  • 第三步:把艾草放入料理机中加水打成汁。
  • 第八步:可用紫苏叶装饰。
  • 第七步:将炒好的茴香、豆干拌入蒸好的米饭中即可。
  • 节气养生|清明艾香饭做法技巧/窍门/补充说明:

    艾草是一种很好的食物,它养颜祛斑、安神助眠。艾草还具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。此外,它还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。可以说,家家必备。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的节气养生|清明艾香饭。

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