二十四节气餐盘画大暑
二十四节气餐盘画大暑是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十四节气餐盘画大暑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,则热气犹大也。”《月令七十二候集解》中这样记载大暑。大暑节气正值我们说的三伏天里的中伏前后,是一年中最热的时候。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1根 | 西红柿:1个 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:适量 | -- |
二十四节气餐盘画大暑的做法步骤
二十四节气餐盘画大暑做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、大暑时节,时值中伏,正是热的时候,人们常食用西瓜来纳凉,所以图中有西瓜的表现
2、西红柿只取瓤,是因为点缀黑芝麻后,看起来更像西瓜瓤