二十四节气餐盘画——大寒
二十四节气餐盘画——大寒是【情一诺】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十四节气餐盘画——大寒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气，是中国部分地区一年中最冷的时期，风大、温度低，地面积雪不化，一片冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：适量 | -- |
二十四节气餐盘画——大寒的做法步骤
二十四节气餐盘画——大寒做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、在大寒时节，天地一片苍茫白色，只有松树是绿色的，所以选了西兰花搭配
2、大寒是一年中最冷的季节，椰蓉撒的厚一些，才能表现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象