超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!
超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
火遍网络的日式“生吐司”,大水量面包非常柔软,口感微甜清淡,真真的好吃呢!今天跟大家分享的这款生吐司用的是直接法,家庭制作非常轻松,烘焙新手也是可以尝试的哟。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金山日式吐司粉:270克 | 奶粉:20克 |
牛奶:150克 | 淡奶油:60克 |
炼乳:25克 | 零卡糖:35克 |
黄油:25克 | -- |
辅助料用量 | |
耐高糖酵母:4克 | 盐:2克 |
超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!的做法步骤
超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团的液体含量需要根据面粉的吸水性、环境湿度以及自己可掌握的程度酌情调整。
2、吐司盒子的品牌不同、材质不同,烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。
3、请尽可能地严格控制每个步骤状态,细节是非常重要的,千万不可以差不多就好。
4、文中温度、时间仅供参考,每个烤箱的脾气都有所不同。
相关食材:吐司