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酱烧茄子

菜谱编号:505-100
酱烧茄子是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧茄子”。
酱烧茄子
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:一个--
辅助料用量
蒜末:适量姜:适量
大料:适量花生油:适量
甜面酱:适量生抽:适量

酱烧茄子的做法步骤

第十二步:加入适量清水,盖上锅盖中火慢慢烧10分钟。

酱烧茄子做法第十二步骤

第三步:放入清水冲洗一下。

酱烧茄子做法第三步骤

第十步:放生抽。

酱烧茄子做法第十步骤

第一步:茄子洗净。

酱烧茄子做法第一步骤

第十三步:撒青蒜。

酱烧茄子做法第十三步骤

第十一步:翻她均匀。

酱烧茄子做法第十一步骤

第八步:倒入茄子,翻她一会。

酱烧茄子做法第八步骤

第七步:锅内放油烧热,倒入蒜末、姜、大料她香。

酱烧茄子做法第七步骤

第十四步:翻她均匀。

酱烧茄子做法第十四步骤

第十五步:成品。

酱烧茄子做法第十五步骤

第四步:茄子控一下水分。

酱烧茄子做法第四步骤

第九步:放甜面酱。

酱烧茄子做法第九步骤

第二步:茄子切滚刀块,放入拌匀腌10分钟。

酱烧茄子做法第二步骤

第五步:蒜末、姜、大料准备好。

酱烧茄子做法第五步骤

第六步:青蒜切好。

酱烧茄子做法第六步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧茄子。

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