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手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了

菜谱编号：505-143

手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了是【捷赛心菜馆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

手抓饭的灵魂就是羊油，羊肉和米饭一起焖，大米吸饱了羊油的香气后，变得油润诱人，吃上一口，饭里有肉，米里有油，满口留香，不用配菜，光吃它就够了。

手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了主厨：捷赛心菜馆

第五步：待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，撒入香菜即可食用。

第三步：锅内倒油，放入处理好的主料（米除外）、调料拌匀，最后加入米和水。

第二步：香菜切段（出锅放）。

第四步：盖好锅盖，启动【焖米饭】功能。

第一步：羊肉、胡萝卜一同切丁，洋葱切丝。

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