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凉拌米豆腐

菜谱编号:505-386
凉拌米豆腐是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌米豆腐”。
凉拌米豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米豆腐,是湖南地区有名的小吃,不管是煮,炒,凉拌,还是铁板烧都特别好吃,一起学起来吧。

凉拌米豆腐主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米豆腐:1块--
辅助料用量
酸菜:适量--

凉拌米豆腐的做法步骤

  • 第三步:锅中放水,水开放入米豆腐煮5分钟左右,捞出。
  • 第四步:放入调料碗中,搅拌均匀即可。
  • 第二步:碗中加入盐,生抽,胡椒粉,醋,大蒜,葱花,猪油,酸菜碎。
  • 第一步:米豆腐用刀切成小方块。
  • 凉拌米豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    米豆腐一定要煮热一点(煮的图片忘拍了),再凉拌会软些,更易入味。

    相关食材:米豆腐豆腐

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