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葱油鸡

菜谱编号:505-623
葱油鸡是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油鸡”。
葱油鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单营养健康的一道荤菜。

葱油鸡主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
整鸡:适量--
辅助料用量
香葱:适量小葱:适量

葱油鸡的做法步骤

第十一步:码好的菜品,浇上热花椒油即可——葱油鸡。

葱油鸡做法第十一步骤

第三步:将收拾好的整鸡,焯水洗净备用。

葱油鸡做法第三步骤

第十步:凉油下锅,炸好花椒油。

葱油鸡做法第十步骤

第五步:大火煮开,改小火煮制。

葱油鸡做法第五步骤

第八步:香葱和小葱切碎备用。

葱油鸡做法第八步骤

第二步:整鸡剪去鸡屁股,剪去鸡爪子上的脚趾甲,剪去鸡脖子上的鸡皮和淋巴,剪去鸡嘴收拾干净。

葱油鸡做法第二步骤

第一步:主要原料。

葱油鸡做法第一步骤

第四步:锅里放水,放入处理好的整鸡,放葱姜,大料,料酒煮制。

葱油鸡做法第四步骤

第六步:将整鸡煮熟捞出晾凉备用。

葱油鸡做法第六步骤

第七步:整鸡撕成块,码放盘子里。

葱油鸡做法第七步骤

第九步:生抽加盐加入鸡汤,加香油调成汁儿浇在码好的鸡肉上面。

葱油鸡做法第九步骤
菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油鸡。

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