当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋铁棍山药

糖醋铁棍山药

菜谱编号:505-679
糖醋铁棍山药是【红?宏】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋铁棍山药”。
糖醋铁棍山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天分享一道糖醋铁棍山药,酸甜可口,软软糯糯口感好,更重要的是它营养丰富,健脾又健胃。

糖醋铁棍山药主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
铁棍山药:1根--
辅助料用量
黑白芝麻:适量--

糖醋铁棍山药的做法步骤

第一步:山药洗干净去皮从中间切开切成长条。

糖醋铁棍山药做法第一步骤

第三步:取一小碗里面加两勺西红柿沙司。

糖醋铁棍山药做法第三步骤

第十七步:成品图。

糖醋铁棍山药做法第十七步骤

第六步:两勺白醋。

糖醋铁棍山药做法第六步骤

第八步:准备水淀粉和黑白芝麻。

糖醋铁棍山药做法第八步骤

第十一步:将调好的料汁倒进去。

糖醋铁棍山药做法第十一步骤

第十三步:水淀粉倒进去翻她。

糖醋铁棍山药做法第十三步骤

第十六步:关火。

糖醋铁棍山药做法第十六步骤

第九步:锅中烧水,水开后里面加两滴醋将山药焯水两分钟捞出空干水分。

糖醋铁棍山药做法第九步骤

第十五步:加黑白芝麻翻她均匀收汁。

糖醋铁棍山药做法第十五步骤

第二步:清水浸泡以防氧化变黑。

糖醋铁棍山药做法第二步骤

第十四步:里面加白胡椒粉和少许鸡精。

糖醋铁棍山药做法第十四步骤

第十步:锅中烧油,油温五成热将焯过水的山药放进去翻她均匀。

糖醋铁棍山药做法第十步骤

第七步:三勺清水搅拌均匀。

糖醋铁棍山药做法第七步骤

第十二步:翻她均匀。

糖醋铁棍山药做法第十二步骤

第四步:一勺白糖适量盐。

糖醋铁棍山药做法第四步骤

第五步:一勺生抽。

糖醋铁棍山药做法第五步骤
糖醋铁棍山药做法技巧/窍门/补充说明:

1、对山药过敏的处理山药皮时一定要带上一次性手套。
2、切好的山药用清水浸泡以防氧化变黑。

相关食材:山药铁棍山药

糖醋铁棍山药菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红?宏】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋铁棍山药。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜