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黄金土豆饼

菜谱编号:505-844
黄金土豆饼是【朱子Abby】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金土豆饼”。
黄金土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,美味,外酥里嫩,好吃不胖。

土豆大概有女生拳头大小的4颗。

黄金土豆饼主厨:朱子Abby

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:4小颗葱:适量
辅助料用量
鸡蛋:2颗高筋面粉:1量杯

黄金土豆饼的做法步骤

  • 第二步:搅拌均匀后。放一量杯面粉。面粉的量大概是土豆丝的四分之一。
  • 第九步:第二次翻面儿后,土豆饼颜色更加金黄,外皮更加酥脆,就可以出锅了。
  • 第三步:再次搅拌均匀,备用,这个时候的面糊更粘稠了。
  • 第四步:电饼铛放油开火,油不用太多。
  • 第八步:大概7·8分钟后翻过来,正面也有些金黄色,然后接着煎。
  • 第十一步:盛盘,可以直接吃,也可以沾零脂肪沙拉汁吃。
  • 第七步:翻面儿后,可以看到背面已经呈金黄色,接着盖盖儿。
  • 第五步:上面没有湿面的时候翻面儿。
  • 第六步:油热后,把面糊放里面,摊平,盖盖儿。
  • 第十步:盛出,放在案板上,切成小块儿。
  • 第一步:土豆洗干净,去皮,擦细丝,除了面粉,其他食材都放盆里,搅拌。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金土豆饼。

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