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油蛤蒸豆腐

菜谱编号:506-041
油蛤蒸豆腐是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油蛤蒸豆腐”。
油蛤蒸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单又美味的一道下饭菜!

油蛤蒸豆腐主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
油蛤:400克内脂豆腐:1盒
辅助料用量
蒸鱼豉油:1匙盐:适量
鸡精:少许姜丝:适量
蒜末:半头香葱末:适量
食用油:适量--

油蛤蒸豆腐的做法步骤

  • 第五步:起锅烧热油,淋在香葱上,炝香葱末即可!
  • 第四步:蒸好后,在面上堆上香葱末。
  • 第三步:撒上蒜末。起锅烧水,水开后,入锅蒸8-10分钟。
  • 第六步:上桌啦!太鲜美啦!
  • 第一步:内脂豆腐切小块铺在盘底,淋上蒸鱼豉油,撒适量盐和鸡精。
  • 第二步:铺上洗净吐干净沙的油蛤,再撒上姜丝。
  • 油蛤蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐选择内脂豆腐更入味更嫩滑!

    相关食材:豆腐

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