麻辣肠煎蛋粉
菜谱编号：506-083
麻辣肠煎蛋粉是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣肠煎蛋粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煮了一锅鲍鱼肉汤，所以继续吃粉。
准备煮个鸡汤，下周改吃面。
麻辣肠煎蛋粉主厨：不做妖精好多年
| 菜式制作特点 |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 |
| 米粉：100克 | 肉及肉汤：适量 |
| 麻辣肠：4片 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 |
| 食用油：1匙 | 花生：一小把 |
| 肉丁炒外婆菜：适量 | 樱桃萝卜缨：小许 |
麻辣肠煎蛋粉的做法步骤
第六步：切麻辣肠第四步：热锅冷油。第十九步：食材上撒葱花。第一步：米粉泡几个小时。第十四步：捞出开始装盘。第九步：花生米炒好，把肉丁炒外婆菜热一下。第五步：油热煎蛋。第三步：煮米粉的时候洗萝卜缨。第十三步：放萝卜缨煮变色即可。第十六步：肉汤开锅，放生抽和醋。第十八步：放鸡精，搅拌均匀。第二步：放锅里煮。第十一步：外婆菜盛出来后放肉汤。第八步：肠煎好炒花生米。第十七步：放食盐。第十二步：煮好的米粉。第二十一步：成品。第二十步：浇上热汤即可。第七步：煎好蛋再煎一下肠。第十五步：所有食材都摆好。第十步：取鲍鱼肉汤。
