中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）
中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
华夫饼模样子可爱、也很轻巧，手柄的长度恰到好处，握在手里很舒服，太短容易被燃气烫伤，太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理，清洗也很容易，使用起来非常方便。导热也很快，食物很容易就熟透了，而且模子的材质非常厚实，尽管导热很快，里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也很巧妙，能够锁住热量，最大限度保证热能不流失，从而将食物由生变熟的过程降到最短。用这个模子做出的点心外脆内软，造型可爱、美观，无论是中式还是西式点心，只要你能想得出，它都能完美的完成任务。使用这个模具对厨艺没有要求，哪怕你是零厨艺也完全没问题，只要会和面糊就行，用现在最流行的一个词来形容它就是，性价比很高。总之，这是个非常实用的模具，反正我是超喜欢，明天还要接着用。
说实话这华夫饼以前从没接触过，甚至没听说过，在电视上倒是看到过这种造型的点心，可是从来不知道叫华夫饼，这回算是又长见识了。
小模子拿在手里，心里掂量着做个什么口味，看了几个姐们的贴，都是西式的做法，非常诱人，那我就给大家换换口味吧，咱来了中式滴。主料里加了肉肉，配菜用了西式的奶油土豆泥加西兰花、胡萝卜，荤素搭配，味道极好，超营养滴。还可以搭配米粥、豆浆都不错，纯中式咸口味，保证你吃过后不会失望。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 植物油：2大勺 |
| 低筋粉：2大勺 | 猪肉馅：1大勺 |
| 葱末：1大勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 盐：适量 |
| 黄油：15克 | 胡萝卜：适量 |
| 西兰花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/2茶勺 | 五香粉：适量 |
中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）的做法步骤
中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）做法技巧/窍门/补充说明：
经验分享：
空模子如果预热不够，面糊就容易粘模，所以，在开始烤前要加热1-2分钟，让模的温度升高。此外如果模内油脂没有涂匀，也会导致面糊粘模。第一次使用模子建议先保养，洗净，小火烘干，抹一层黄油，再小火烘2-3分钟即可。这个步骤有利于在模具内表面形成保护膜，也能提高模具的使用寿命和不沾效果哦。