香菇猪肉包子

第三步：酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（不够水可以加适量温水）

第十步：揉成长条切成剂子按扁，杆成中间后四边薄的皮。

第十二步：包成包子。

第十一步：放入适量馅料。

第十三步：包好包子醒发20分钟。

第四步：用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放入装有温水的大盆盖上盖子发酵。

第二步：酵母加白糖用温水化开静止5分钟。

第五步：把猪肉剁烂，冬菇切碎，葱切成葱花。

第六步：加入鸡蛋，糖，盐，生抽，淀粉，油。

第八步：发酵到2倍大就可以。

第九步：排气，把面反复揉搓。

第十四步：冷水下锅蒸15分钟。焖3分钟。

第一步：主要材料。

第七步：按一个方向搅拌。