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手擀鸡蛋面

菜谱编号:506-479
手擀鸡蛋面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀鸡蛋面”。
手擀鸡蛋面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
青菜:适量香菇:两个
猪肉:适量--

手擀鸡蛋面的做法步骤

  • 第五步:擀成薄的大面片。
  • 第一步:准备好面粉和鸡蛋。
  • 第六步:??。
  • 第九步:抖散。
  • 第十四步:成品图。
  • 第七步:折叠。
  • 第四步:揉成稍硬的面团。
  • 第八步:切成细面条。
  • 第三步:加少许盐,搅拌成面絮。
  • 第十一步:起锅烧水,水开后,下入猪肉片和香菇片煮熟,再下入面条稍煮一会,加盐、鸡精调味,最后加入青菜烫熟。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:好了??。
  • 第十步:猪肉切成薄片。
  • 第二步:鸡蛋磕入面粉中。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面条
    相关食材:鸡蛋

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