南瓜银耳羹
南瓜银耳羹是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢南瓜，甜丝丝滴。
那天无意买到一个很小的、嫩嫩的南瓜。上班午休时用来炖了一锅银耳羹。
南瓜的热量很低，其果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品。百合清热润燥，益气安神。
南瓜百合银耳羹，润燥美容两不误······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：15克 | 南瓜：150克 |
| 百合：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：50克 | -- |
南瓜银耳羹的做法步骤
南瓜银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜很嫩，不要煮太长时间，以免煮化了。
2、百合可以头天晚上提前泡发，洗净再用。
3、饭煲保温档慢炖一样可以炖出胶质浓稠的银耳羹。
答配菜谱：银耳与南瓜的做法