小米滑鸡粥
小米滑鸡粥是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米滑鸡粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前，在电视看到一款用烧鸡熬的粥，觉得非常好。只因家人爱喝粥，但不喜欢添加肉、菜的粥。所以，一直没有动手试试。至今，虽然具体的内容记不清了，但还是很向往。家里有吃剩下的烧鸡，搭配小米，又添加了芹菜、香菇，煮了这款小米滑鸡粥。味道非常好，以往排斥肉菜粥的家人也觉得这粥不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：80克 | 烧鸡：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 香菇：适量 |
小米滑鸡粥的做法步骤
小米滑鸡粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜可以随个人偏爱及身体状况调整。
2、浸泡香菇的水既有营养味道又好，因此，不要弃之。
3、烧鸡的味道很浓郁，加盐要适量。
相关食材：小米