当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香甜小米粥

香甜小米粥

菜谱编号:046-233
香甜小米粥是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜小米粥”。
香甜小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“一锅上好的小米粥,需选用上等新米。小米最好提前浸泡半小时。然后锅内按米水1:15左右的比例,一次加足了水烧开,然后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火,然后只需耐心和时间”。小米粥,一碗简简单单的粥,每一碗都是妈妈对孩子爱的最深的体现。母爱的伟大又岂止只用一碗小米粥表示得出来呢

香甜小米粥主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小米:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

香甜小米粥的做法步骤

  • 第一步:小米洗净凉水泡半小时,瓦锅乘水烧至沸腾,倒入小米,大火烧开,转小火慢慢熬,中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
  • 第二步:小米变稠了,熄火前加入冰糖调味
  • 第三步:乘入碗中放凉
  • 第四步:粒粒小米,粒粒情
  • 香甜小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1:小米最好浸泡半小时,这样煮的时候就容易煮开
    2:水开后才倒入小米。
    3:中途不停搅匀以免糊底

    菜谱标签:
    相关食材:小米

    香甜小米粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【慧燕儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜小米粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜