第七步：放西葫芦丝烫熟。
第二十一步：炒均匀放清水和生抽。
第十一步：捞出。
第十六步：取辣味重的油辣子。
第十三步：烫几十秒即可。
第十九步：放辣椒面和食盐。
第二十六步：把煮好的毛肚等，倒在西葫芦丝上。
第五步：打丝。
第一步：猪肉，猪血改刀。
第十四步：热锅冷油。
第十五步：油热。
第三步：葱姜和青蒜切碎。
第二十五步：稍微煮几十秒即可。
第八步：捞起放碗里。
第二十二步：煮开锅放鸡精。
第十七步：再取不辣的老干妈。
第二十九步：成品。
第九步：放猪肉猪血类。
第六步：锅烧开水。
第二十步：放花椒八角。
第十八步：锅里放葱姜蒜，放两种油辣子。
第二十八步：辣椒和青蒜末撒食物最上边，可以跑油哦。
第二十四步：煮开锅2分钟放毛肚。
第十二步：最后放毛肚。
第十步：煮开锅。
第四步：西葫芦洗净。
第二十三步：放所有食材进锅煮。
第二步：香肠切片。
第三十步：成品。
第二十七步：干湿两份小米辣切圈，青蒜切末。
