青蒜炒鸭血
青蒜炒鸭血是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜炒鸭血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭血:1块 | -- |
辅助料用量 | |
青蒜:1把 | 生姜:1块 |
调味料用量 | |
鸡精:1小勺 | 盐:半小勺 |
酱油:半小勺 | 辣椒酱:1小勺 |
料酒:1大勺 | 白糖:2小勺 |
胡椒粉:少许 | -- |