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宫保鸡丁

菜谱编号:506-885
宫保鸡丁是【凤梨小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:200克青瓜:半根
胡萝卜:半根花生米:一把
蒜苗:一根--

宫保鸡丁的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉切丁,用胡椒粉 姜粉 淀粉 料酒和盐腌制片刻。
  • 第六步:加入胡萝卜翻炒,加点水把胡萝卜煮一会。
  • 第三步:蒜苗切小段。
  • 第十一步:因为小朋友吃,所以没放辣,也很好吃。
  • 第二步:青瓜胡萝卜切丁。
  • 第八步:倒入青瓜翻炒至断生。
  • 第四步:油锅小火爆香花生米,装起备用。
  • 第五步:锅里留点油爆香鸡胸肉。
  • 第九步:倒入蚝油和一点点盐调味。
  • 第七步:加入蒜苗翻炒。
  • 第十步:最后倒入花生米拌匀上碟。
  • 相关食材:鸡丁

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