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蚬肉炒豆角

菜谱编号:027-265
蚬肉炒豆角是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬肉炒豆角”。
蚬肉炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这些蚬肉是在市场买的时候已经没有壳的,回来清洗干净就可以了,把豆角也切的碎碎的,吃的时候用勺子舀到碗内跟米饭吃,一下都可以吃一大碗饭好吃哦~

蚬肉炒豆角主厨:草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蚬肉:适量豆角:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
味精:适量--

蚬肉炒豆角的做法步骤

  • 第一步:蚬肉买回来清洗干净
  • 第六步:加入适量盐和味精调味。
  • 第八步:加少许生抽调味即可出锅。
  • 第二步:豆角洗净切碎。
  • 第四步:倒入适量生抽,把蚬肉炒均匀后盛出来备用。
  • 第三步:锅内放入姜蒜爆香后倒入蚬肉。
  • 第五步:锅内留油倒入豆角翻炒。
  • 第七步:把之前炒好的蚬肉倒回锅内。
  • 蚬肉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    蚬肉里面有些沙的,所以一定要多清洗几遍,清洗干净,不然吃的时候影响口感啊~

    相关食材:豆角

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