酱焖豆角土豆
酱焖豆角土豆是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖豆角土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季到了，正是豆角上市的时候，在这个季节，豆角土豆是大家餐桌上必不可少的菜之一。昨天去早市买菜，看到豆角很新鲜，就买了一些，回到家里，准备做一道东北家常菜--酱焖豆角土豆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：250克 | 土豆：1个 |
| 猪肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | 姜丝：适量 |
| 八角：1个 | 大蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 李锦记甜酱：2勺 | 黄酒：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 清水：适量 | 味精：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
酱焖豆角土豆的做法步骤
酱焖豆角土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·忌食发芽的土豆。
2·豆角一定要煮熟，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。
答配菜谱：土豆与豆角的做法