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粗粮小窝头

菜谱编号:050-704
粗粮小窝头是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮小窝头”。
粗粮小窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品·。

粗粮小窝头主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
玉米粉:200克黄豆粉:100克
辅助料用量
牛奶:适量白糖:适量

粗粮小窝头的做法步骤

  • 第三步:加入牛奶、白糖混合拌匀。
  • 第八步:上桌即可。
  • 第六步:揉搓成小圆球。右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢。
  • 第七步:上屉用武火蒸20分钟即成。
  • 第五步:揉搓成长条切成剂子。
  • 第二步:玉米粉与黄豆粉混合。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第四步:揉成面团饧30分钟。
  • 粗粮小窝头做法技巧/窍门/补充说明:

    患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。

    菜谱标签:家常菜主食

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