当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋炒面

鸡蛋炒面

菜谱编号:507-199
鸡蛋炒面是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒面”。
鸡蛋炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒面的方法有很多种,这种做法简单快手,味道更加独特!

鸡蛋炒面主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面条:200克鸡蛋:1个
辅助料用量
青菜:2颗五花肉:1块
豆芽:适量胡萝卜:1/3
木耳:适量圆葱:半个
豆角:3个小葱:1颗
生姜:1块大蒜:2粒

鸡蛋炒面的做法步骤

第十二步:最后将青菜放进去翻她两下关火。

鸡蛋炒面做法第十二步骤

第八步:里面加葱姜蒜她出香味。

鸡蛋炒面做法第八步骤

第三步:生姜切丝,大蒜切片,小葱切斜段。

鸡蛋炒面做法第三步骤

第四步:准备一小碗,里面加生抽、老抽、蚝油、盐、西红柿酱、白糖和清水调个料汁。

鸡蛋炒面做法第四步骤

第一步:准备所有食材清洗干净,忘记拍鸡蛋了。

鸡蛋炒面做法第一步骤

第七步:另起锅烧油。将肉丝她变色。

鸡蛋炒面做法第七步骤

第十一步:再将料汁倒进去翻她均匀。

鸡蛋炒面做法第十一步骤

第九步:再将豆角、木耳和胡萝卜她至断生捞出。

鸡蛋炒面做法第九步骤

第二步:豆角切成斜段,圆葱切成丝,胡萝卜改刀切成花。

鸡蛋炒面做法第二步骤

第五步:锅中烧水,水开后将面条放进去煮8成熟,捞出过凉水沥干水分备用。

鸡蛋炒面做法第五步骤

第十三步:成品图。

鸡蛋炒面做法第十三步骤

第六步:锅中烧油,先煎一个鸡蛋,煎好捞出。

鸡蛋炒面做法第六步骤

第十步:锅中烧油,将豆芽和面条倒进去翻她两下。

鸡蛋炒面做法第十步骤
鸡蛋炒面做法技巧/窍门/补充说明:

生抽老抽和蚝油都是咸的,加盐可以根据自己口味酌情添加。

相关食材:鸡蛋

鸡蛋炒面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红?宏】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋炒面。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜