第六步：然后把过滤后的蛋液倒入沥干的蛋壳里，八九分满
第七步：上笼屉小火蒸熟
第一步：准备食材
第八步：这是蒸出来的效果
第四步：鸡蛋打散搅匀，倒入牛奶、淡奶油、白糖混合搅匀
第九步：很嫩滑的
第二步：用开蛋器或其他敲开或戳开鸡蛋的一端,开口处尽量处理平整。
第十步：有點布丁的意思吧
第三步：只需用一只鸡蛋液倒入碗中，其他鸡蛋只用其壳（蛋液可做其他食用）蛋壳里外都洗净。
第五步：过滤两次蛋液，静置一会儿。
【河北】原壳鸡蛋布丁
【河北】原壳鸡蛋布丁 是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河北】原壳鸡蛋布丁 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋布丁是鸡蛋的巧妙做法，口感爽滑，香甜可口，是一款简单美味的家常菜肴。今天用鸡蛋本身的壳来盛制布丁，看上去造型还是蛮不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：120 | 淡奶油：30ML |
| 白糖：10克 | -- |