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酿苦瓜黄豆汤

菜谱编号:507-577
酿苦瓜黄豆汤是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜黄豆汤”。
酿苦瓜黄豆汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:2个前腿肉:适量
辅助料用量
葱花:适量--

酿苦瓜黄豆汤的做法步骤

  • 第十一步:放入黄豆。
  • 第五步:香葱洗净切葱花。
  • 第十三步:高压锅上电磁炉大火煮开上汽后10分钟左右关火。
  • 第六步:肉沫加入少许花生油,葱花,生抽,蚝油搅拌均匀上劲。
  • 第七步:苦瓜圈酿入适量的肉末。
  • 第八步:锅中少许油放入酿苦瓜小火慢煎。
  • 第十五步:成品。
  • 第二步:可以电磁炉煤气灶两用的高压锅备用。
  • 第十四步:待气阀散气后再开着少许盐调味即可。
  • 第十六步:成品。
  • 第三步:苦瓜切圈去囊备用。
  • 第一步:黄豆提前用清水泡发好。
  • 第四步:前腿肉洗净去皮剁碎。
  • 第十二步:加入适量的清水。
  • 第十步:将煎过的苦瓜转入高压锅中。
  • 第九步:一面煎至小许金黄翻过另一面继续煎。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:苦瓜黄豆

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