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香烤大虾

菜谱编号:507-613
香烤大虾是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤大虾”。
香烤大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个虾好大个呢,今天换个口味烤着吃,鲜香味美,营养丰富,做起来也简单,把虾处理干净后先腌再烤,用竹签串起来吃的更过瘾!?

香烤大虾主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
大虾:12只--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
胡椒粉:适量料酒:适量
蚝油:适量姜:适量
蒜:适量--

香烤大虾的做法步骤

  • 第十三步:我这个虾比较大,烤了。
  • 第六步:放入葱姜蒜,盐少许,胡椒粉料酒去腥,一点点蚝油。
  • 第一步:青虾新鲜的好。
  • 第十七步:成品图!
  • 第十一步:烤箱180度预热一下,然后把虾放入中层,180度10分钟。
  • 第十八步:成品图!
  • 第七步:腌制一下,半小时吧。
  • 第十二步:翻面,再刷一次油,继续烤5分钟。
  • 第十六步:吃起来啊!
  • 第五步:处理好的青虾。
  • 第八步:竹签开水烫一下,串好青虾。
  • 第十步:香葱末蒜片,刚才腌制的料汁也倒入少许。
  • 第三步:瞧,处理了这么多脏东西,这一步要有耐心哦。
  • 第十五步:上桌啦!
  • 第九步:表面刷一层玉米油。
  • 第十四步:取出,放入盘里,撒少许黑胡椒粉。
  • 第二步:去虾须虾腔,开背去线。
  • 第四步:洋葱丝姜丝蒜片。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香烤大虾。

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