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油醋汁野菜蛋饼

菜谱编号：507-619

油醋汁野菜蛋饼是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油醋汁野菜蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

近来，看到油醋汁很流行，便买了一瓶，做了简单美味的野菜鸡蛋饼，搭配油醋汁，味道也是不错的。

油醋汁野菜蛋饼主厨：冬季心情

第八步：烙好的饼切开，摆入盘中。

第九步：淋上油醋汁即可。

第四步：加入面粉，搅拌均匀。

第七步：底部成熟后，翻面烙。

第五步：加入野菜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

第二步：野菜切碎。

第六步：锅中少许食用油，倒入野菜糊，并用勺子摊平。

第十步：加入油醋汁，别有一番风味。

第三步：鸡蛋打入盆中。

第一步：原料：面粉、野菜和鸡蛋。

油醋汁野菜蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

野菜鸡蛋饼不需要过多的调味。野菜的清香，鸡蛋的鲜美，饼也比较软。

相关食材：醋

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