第十二步：铺上她好的蒜蓉辣酱。
第十一步：烤好后把茄子用刀划开。
第八步：翻她均匀关火。
第十步：放入预热好的烤箱中，上下火180度烤30分钟。
第三步：锅中油热放入蒜末和小米椒末中火翻她岀香味。
第十三步：再放入烤箱中上下火180度烤十分钟即可。
第十四步：成品图。
第四步：放入一勺生抽。
第五步：一勺蚝油。
第七步：再放入盐。
第二步：小米椒和大蒜都剁碎。
第六步：一勺白糖。
第一步：食材:长茄子，大蒜、小米椒。
第九步：烤盘铺上锡纸，放入茄子，茄子表面刷一遍油。
蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子是【笑笑昵】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 小米椒：适量 |