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番茄烧牛肉

菜谱编号:507-839
番茄烧牛肉是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烧牛肉”。
番茄烧牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉软软的,汤汁酸甜可口配饭吃,特别美味。

番茄烧牛肉主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克番茄:3个
辅助料用量
胡萝卜:20克大葱:1根
香菜:2根姜片:5片
蒜:3个--

番茄烧牛肉的做法步骤

  • 第六步:放入番茄块和胡萝卜块。
  • 第二步:配料切好备用。
  • 第一步:牛肉洗净切成块,放入凉水中煮,同时加入一块姜片,一截丛和两勺料酒一起煮开去腥。
  • 第三步:油热以后,放入姜片、八角,三奈爆香。
  • 第八步:加入适量盐即可,番茄全部溶化在汤汁里。
  • 第四步:放入牛肉块和蒜块一起爆炒。
  • 第七步:加入清水淹没食材,放上香菜捆一起烧40分钟。
  • 第五步:加入葱段翻炒。
  • 相关食材:牛肉番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄烧牛肉。

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