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番茄炒牛肉

菜谱编号:337-790
番茄炒牛肉是【欢欢洛洛】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒牛肉”。
番茄炒牛肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个牛肉:200克
鸡蛋:1个姜:适量
葱:适量蒜:适量
辅助料用量
食用油:适量食用盐:适量
白糖:适量生抽:适量
生粉:适量料酒:适量

番茄炒牛肉的做法步骤

  • 第五步:番茄切块,姜切片
  • 第二步:牛肉切片,姜切丝
  • 第九步:下入番茄翻炒
  • 第十二步:打入鸡蛋,翻炒均匀,加入盐,白糖
  • 第十一步:放入炒好的牛肉
  • 第七步:下入牛肉快速翻炒,转色后装出
  • 第四步:腌制10分钟
  • 第六步:热锅下油,放入蒜头爆香
  • 第十三步:放入葱段即可。
  • 第三步:牛肉,姜丝放入碗内,加入油、盐、白糖、生粉、生抽、料酒,搅匀
  • 第八步:热锅下油,放入姜片爆香
  • 第一步:准备材料
  • 第十步:待番茄炒出汁
  • 相关食材:牛肉番茄

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