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奶黄馅年糕团

菜谱编号:507-879
奶黄馅年糕团是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶黄馅年糕团”。
奶黄馅年糕团
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:40克粳米粉:160克
奶黄馅:适量--
辅助料用量
清水:180毫升玉米油:20克

奶黄馅年糕团的做法步骤

  • 第六步:搅拌成干湿适中的面糊。
  • 第八步:开锅蒸20分钟关火,焖10分钟。
  • 第十二步:将面饼对折,捏合面饼边缘即可。
  • 第七步:接着,放入蒸锅里。
  • 第三步:取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。
  • 第四步:随后,加入清水。
  • 第二步:奶黄馅、清水、玉米油。
  • 第九步:开盖取出。
  • 第十一步:将面团按压摊薄成圆饼形状,中间放入奶黄馅。
  • 第五步:加入玉米油。
  • 第一步:食材:糯米粉、粳米粉。
  • 第十步:然后,戴上食品级一次性手套用揉面手法,将面团揉至表面光滑。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:年糕

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