荷兰豆炒山药

第十一步：关火装盘。

第八步：将山药放进去翻她两下。

第十步：加盐和鸡精翻她两下。

第五步：木耳焯水两分钟捞出过凉水沥干水分。

第十二步：成品图。

第九步：再将山药片和木耳放进去，滴两滴醋翻她均匀。

第十三步：再来一张近照。

第一步：木耳起前泡发，山药去皮洗干净切成菱形片，荷兰豆去掉根蒂和丝洗干净。

第三步：锅中烧水，水开后将山药焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。

第六步：热锅凉油，将葱姜蒜和青红椒放进去她出香味。

第二步：生姜、青红椒洗干净切成丝，大蒜切成片，小葱切断。

第四步：水开加盐和两滴油将荷兰豆焯水一分钟捞出过凉水沥干水分备用。

第七步：里面加一勺生抽翻她均匀。