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烤鸡腿

菜谱编号:508-389
烤鸡腿是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿”。
烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!

烤鸡腿主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:神级
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
辣椒粉:20克香葱:1棵
姜:1块--

烤鸡腿的做法步骤

  • 第九步:香嫩美味。
  • 第六步:洒上孜然辣椒粉(自制的,辣椒粉+孜然+少许盐+花椒用料理机打成粉)。
  • 第五步:两面刷一次油。
  • 第一步:鸡腿从中间剖开放姜片加料酒、生抽、盐拌匀腌渍半个小时。
  • 第二步:烤盘铺上锡纸,腌渍好的鸡腿放烤网上。
  • 第四步:这个样子。
  • 第七步:再次放烤箱烤十五分钟。
  • 第三步:烤箱预热,放入鸡腿230度上下火烤15分钟。
  • 第八步:洒上葱花。
  • 烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡腿选择新鲜的。
    2、自制烧烤粉,干辣椒+孜然+花椒+盐用料理机打成粉,口味根据自己喜好调整。

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡腿。

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